Sfeer.  Karakter.  Hartig

Ons culinair verhaal

Met een liefde voor gastronomie en Poperinge hebben Bram en Jolien een restaurant gecreëerd waar gezelligheid voorop staat. Hartig is niet zomaar een naam maar het is echt een concept, in de keuken staat dit voor pittig, op smaak gemaakt niet zoet. In de zaal wordt dit doorgetrokken door een hartelijk onthaal. Als beenhouwerszoon kan de chef zijn voorliefde voor rundvlees niet verbergen. De vaste kaart wordt telkens aangevuld met een weeklunch, een maandmenu en suggesties.

Bram DebackerChef Hartig
Jolien RubrechtGastvrouw Hartig

Openingsuren

Maandag: gesloten
Dinsdag: 18u tot 21u*
Woensdag & donderdag: 11u30 – 14u & 18u – 21u
Vrijdag & zaterdag: 11u30 – 14u & 18u- 22u
Zondag: van 11u30 tot 15u

*enkel tijdens de zomer van juni tem september

Plank van Debacker

14,00

2 personen

Zuiderse plank

14,00

2 personen

Hartige plank

14,00

2 personen

Plank iberico ham

10,00

Plank kaas en salami

9,00

Kaaskroketjes

14,00

Garnaalkroketjes

16,00

Gamba’s à la plancha

18,00

Tartaar - frisse salade

Scampi linguini nantua

17,00

Tomaat - basilicum

Mergpijpje

12,00

Fleur de sel - vers brood

Escargots

14,00

Hoeveboter - pistache

Huisgemaakte foie gras

19,00

Brioche - chutney

Ierse Tomahawk

31,00 p.p.

Salade (± 1.200 gr, voor 2 personen) - ⏲️ 40 min

Steak limousin

22,00

Brasburger

17,00

Spek - ei - kaas - verse frietjes

Zwezerik

30,00

Kwartel - shiitake - boterkroket

Dorade royal

25,00

Seizoensgroenten - beurre blanc - risotto - kokkels

Gamba’s à la plancha

31,00

Tartaar - frisse salade

Scampi linguini

24,00

Tomaat - basilicum

Spaghetti meatballs

14,00

Tomaat - basilicum - parmezaan

Seizoenssalade

24,00

Gemarineerde zalm - scampi’s - coquilles - iberico ham - fregola

Salade geitenkaas

16,00

Balsamico - appel - honing

Salade kaaskroketjes

18,00

Salade garnaalkroketjes

21,00

Vegetarische burger

16,00

Salade - verse frietjes

Halloumi

16,00

Linguini - seizoensgroenten- kokos curry saus

Hartig dessert

10,00

Kaasplank

10,00

Chocomousse

6,50

Creme brulée

5,50

Café glacé

8,00

Ijs met advocaat

8,00

Voorgerechten

Kaaskroket

5,00

1 stuk

Garnaalkroket

7,00

1 stuk

Hoofdgerechten

Kindersteak met frietjes

11,50

Spaghetti meatballs

8,00

Frikandel met frietjes

8,00

2 stuks

Vol-au-vent met frietjes

11,50

Spiegeleitje met frietjes

8,00

Desserts

Kinderijsje

4,00

Luikse wafel

4,00

PLANKEN

Plank van Debacker

14,00

2 personen

Zuiderse plank

14,00

2 personen

Hartige plank

14,00

2 personen

Nacho deluxe

10,00

Plank Iberico ham

10,00

VOORGERECHTEN

Mergpijpjes

12,00

vers brood - fleur de sel

Escargot

14,00

hoeveboter - pistache

Gamba's a la plancha

18,00

parelcouscous - verse tartaar

Coquilles à la nage

18,00

Salade kaaskroketjes

16,00

Salade garnaalkroketjes

14,00

HOOFDGERECHTEN

Gamba's a la plancha

31,00

parelcouscous - verse tartaar

Stoofpotje Noordzeevis

24,00

verse frietjes

Seizoenssalade

24,00

Coquilles - scampi's - gemarineerde zalm - iberico ham

Salade garnaalkroketjes 3st

21,00

Salade kaaskroketjes (veggie) 3st

18,00

Salade geitenkaas

16,00

balsamico - appel - honing (veggie)

Veggie lasagne

13,00

Brasburger

17,00

Flandrienkaas - ei - spek - verse frietjes

Gelakte ribbetjes

18,00

Gepofte aardappel - slaatje

Entrecôte blonde aquitaine 350g

26,00

verse frietjes - slaatje

Steak "Limousin"

22,00

verse frietjes - slaatje
lookboter, champignon/pepersaus €2 - vers geklopte bearnaise €3 - saus v/h huis (mergpijpje & portosaus) €5 - rossini €9

DESSERTS

Crème brûlée

5,50

Vanille-ijs - verse aardbeien

8,50

Dame blanche

8,00

Café glacé

8,00

Vanille-ijs - advocaat

8,00

Poperingse mazarinetaart

8,00

vanille-ijs

Momenteel serveren wij geen lunch.

Gelieve uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten.
Heeft u een allergie? Vraag naar onze allergenenkaart.

Gasthuisstraat 45,
8970 Poperinge

Tel 057 36 35 36

Reserveer

of stuur ons je vraag

    Last minute reservatie?
    Bel ons zodat we dit zeker niet over het hoofd zien!