Sfeer.  Karakter.  Hartig

Ons culinair verhaal

Met een liefde voor gastronomie en Poperinge hebben Bram en Jolien een restaurant gecreëerd waar gezelligheid voorop staat. Hartig is niet zomaar een naam maar het is echt een concept, in de keuken staat dit voor pittig, op smaak gemaakt niet zoet. In de zaal wordt dit doorgetrokken door een hartelijk onthaal. Als beenhouwerszoon kan de chef zijn voorliefde voor rundvlees niet verbergen. De vaste kaart wordt telkens aangevuld met een weeklunch, een maandmenu en suggesties.

Bram DebackerChef Hartig
Jolien RubrechtGastvrouw Hartig

Openingsuren

Maandag: gesloten
Dinsdag: 18u tot 21u
Woensdag & donderdag: 11u30 – 14u & 18u – 21u
Vrijdag & zaterdag: 11u30 – 14u & 18u- 22u
Zondag: van 11u30 tot 15u

Plank van Debacker

14,00

2 personen

Zuiderse plank

14,00

2 personen

Hartige plank

14,00

2 personen

Plank kaas en salami

9,00

Kaaskroketjes

14,00

Garnaalkroketjes

16,00

Gamba’s à la plancha

18,00

Tartaar - frisse salade

Scampi linguini nantua

17,00

Tomaat - basilicum

Mergpijpje

12,00

Fleur de sel - vers brood

Escargots

14,00

Hoeveboter - pistache

Huisgemaakte foie gras

19,00

Brioche - chutney

Ierse Tomahawk

31,00

Salade (± 1.200 gr, voor 2 personen) - ⏲️ 40 min

Steak limousin

22,00

Brasburger

17,00

Spek - ei - kaas - verse frietjes

Zwezerik

30,00

Kwartel - shiitake - pommes dauphines

Dorade royal

25,00

Jonge bladspinazie - beurre blanc - risotto

Gamba’s à la plancha

30,00

Tartaar - frisse salade

Scampi linguini

24,00

Tomaat - basilicum

Spaghetti meatballs

14,00

Paprika - tomaat

Seizoenssalade

24,00

Warme Brie - Zwarte Woudham - scampi - grijze garnalen

Salade geitenkaas

16,00

Balsamico - appel - honing

Salade kaaskroketjes

18,00

Salade garnaalkroketjes

21,00

Vegetarische burger

16,00

Salade - verse frietjes

Vegetarische risotto

16,00

Shiitake

Hartig dessert

10,00

Kaasplank

10,00

Chocomousse

6,50

Creme brulée

5,50

Café glacé

8,00

Ijs met advocaat

8,00

Voorgerechten

Kaaskroket

5,00

1 stuk

Garnaalkroket

7,00

1 stuk

Hoofdgerechten

Kindersteak met frietjes

11,50

Spaghetti meatballs

8,00

Frikandel met frietjes

8,00

2 stuks

Vol-au-vent met frietjes

11,50

Spiegeleitje met frietjes

8,00

Desserts

Kinderijsje

4,00

Luikse wafel

4,00

Voorgerecht

Gelakt buikspek

16,00

Geroosterde paprika - ui

of

Gegratineerde mossel

17,00

Met groene kruiden

Hoofdgerecht

Filet pur van "West-Vlaams rood"

30,00

of

Lotte wangetjes

29,00

Bereid in papillotte - nobashi-garnaal - coquille

Dessert

Irish coffee

of

Sabayon van oud kriekbier

46,00

Suggesties

Kraai-steak "westvlaams rood"

27,00

"Australian grain fed" entrecôte

29,00

Op vel gebakken schotse zalm

27,00

Voorgerecht

Pompoensoep

Hoofdgerecht

Schelvis - dillesaus - puree

16,00

Gelieve uw keuze te beperken tot 4 verschillende gerechten.
Heeft u een allergie? Vraag naar onze allergenenkaart.

Gasthuisstraat 45,
8970 Poperinge

Tel 057 36 35 36

Reserveer

of stuur ons je vraag

Last minute reservatie?
Bel ons zodat we dit zeker niet over het hoofd zien!